Difficulté:
Pour 50 biscuits
Ingrédients
- 300 g de farine
- 100 g de sucre
- 250 g de beurre
- 100 g d’amandes en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d’œuf
Mélanger à l'aide de vos doigts la farine et le sucre, puis, ajouter les autres ingrédients.
Etape 2
Laisser reposer la pâte trois heures au réfrigérateur.
Etape 3
Préchauffer le four à 170°.
Fleurer votre plan de travail et étaler la pâte à 3 mm d'épaisseur. A l'aide d'emporte-pièces découper des formes diverses.
Etape 4
Enfourner pendant dix minutes.
